Unser Ackerbau

Der Betrieb Hattendorf bewirtschaftet überwiegend Flächen dicht um Immensen herum gelegen. Im Anbau sind wir mit verschiedenen Fruchtfolgen vielfältig aufgestellt. Dabei sind die Böden überwiegend sandig bis lehmig. Grade in den letzten Jahren profitieren wir davon die Möglichkeit zu besitzen viele unserer Flächen beregnen zu können.

Kartoffeln
Wir bieten verschiedene Sorten gelb- und rotschalig von mehlig bis festkochend im Hofladen an. Die Frühkartoffeln verbringen die erste zweit wohlig warm unter Vlies und werden Ende Mai/Anfang Juni gerodet, sodass wir ca. bis September/Oktober neue Kartoffeln anbieten können. Ab dann verkaufen wir den Rest des Jahres Lagerware in Beuteln und Säcken an.

Zuckerrüben
Im Herbst roden wir unsere Rüben und lagern sie am Feldrand zwischen. Dort liegen sie teilweise unter Vlies vorm Frost geschützt und werden anschließend zur Weiterverarbeitung in der Zuckerfabrik nach Klauen transportiert. Eine Menge des produzierten Zuckers wird für die Produktion von Coca-Cola genutzt.

Sojabohnen
Sojaschrot ist aufgrund des hohen Eiweißgehaltes ein weit verbreitetes Futtermittel. Seit wenigen Jahren bauen wir Sojabohnen an und füttern sowohl die Legehennen als auch die Kühe damit. Soja und Körnermais sind die Kulturen die mit als letztes gedroschen werden.

Braugerste
Wir bauen sowohl Sommer- als auch Winterbraugerste an. Diese dient der Brauindustrie zur Herstellung von Bier. Mit der Wintergerste beginnt üblicherweise die Dreschsaison.

Weizen
Wie den Körnermais nutzen wir auch unseren Weizen für Hühner- und Kuhfutter. Überwiegend verkaufen wir den Weizen jedoch je nach Qualität als Brot- und Backweizen.

Raps
Schon lange ist Raps fester Bestandteil unserer Fruchtfolge. Wenn die ganze Landschaft goldgelb blüht summt es im Raps nur so vor Insekten und die Honigbienen produzieren voller Eifer Rapsblütenhonig.

Zwischenfrucht
Je nach Möglichkeit bauen wir zwischen zwei Hauptfrüchten Zwischenfrüchte an. Diese halten die Nährstoffe im Boden, schützen vor Erosion und fördern das Bodenleben. Zudem bieten Zwischenfrüchte dem Wild einen Rückzugsort und Insekten eine Nahrungsquelle. Jährlich säen wir 3-4 verschiedene Mischungen. Dabei versuchen wir die Ansprüche der Pflanzen an die verschiedenen Bodentypen und Gegebenheiten anzupassen.

Brachflächen
Brachflächen sind meist mehrjährig angelegt und weitestgehend naturbelassen. So wird es Wild ermöglicht an diesem stetigen Rückzugsort die nächste Generation groß zu ziehen.

Blühflächen
Die meisten unserer Blühflächen sind wie die Brachflächen langjährig angelegt. Manchmal wechseln Flächen oder es kommt hier und da ein Randstreifen dazu. Bei der Mischung achten wir darauf Früh-, Spät- und Dauerblüher zu kombinieren um den Insekten eine möglichst große Vielfalt anzubieten.

Mais und Grünland
Silomais und Grassilage bzw. Heu bilden das Grundfutter für unsere Kühe. Körnermais ist ein Hauptbestandteil im Futter der Hühner und im Kraftfutter der Kühe.

Roggen
Da Roggen im Gegensatz zu anderem Getreide relativ anspruchslos ist gliedert er sich perfekt in die Fruchtfolge.

Hafer
Den Großteil unseres Hafers setzen wir für die Fütterung unserer Legehennen ein. Durch den hohen Anteil an Rohfaser eignet sich Hafer besonders als Futtermittel während der Mauser.

Dinkel
Mit dem Anbau von Dinkel haben wir erst dieses Jahr gestartet. Er soll unsere Fruchtfolge erweitern und eine weitere Alternative bieten.